鹽都區人民政府走進《清風鹽城》

來源:發布時間:2019-04-15 查看數:0

2019年4月10日鹽城市鹽都區人民政府上線

【本期上線單位】:鹽城市鹽都區人民政府


鹽城市鹽都區人民政府副區長:徐永生


鹽城市鹽都區公安局副局長:劉軍


鹽城市鹽都區教育局副局長:沈德成


鹽城市鹽都區農業農村局副局長:郁祖良


鹽都區食品安全態勢平穩

徐區長:目前,我們鹽都全區共有食品生產企業65家,食品流通單位2564戶,餐飲服務單位1541戶(其中學校食堂101個),食品有證小作坊42家;2018年全年共查處各類食品案件近50件。

2018年來,鹽都食品安全工作,始終按照習總書記 “四個最嚴”的要求進行監管,以創建江蘇省食品安全示范城市為抓手,切實治理和解決食品安全突出問題,著力營造安全放心的食品消費環境,努力讓人民群眾賣得放心、吃得安心,通過有力舉措全力保障了全區食品安全無事故,全區食品安全態勢平穩。

強化食品專項整治。先后開展了元旦春節期間食品安全專項整治、酒類產品質量安全專項整治、春秋學期學校食品安全專項檢查、農貿市場豬肉專項檢查等共16次專項檢查,共出動執法人員1185人次,出動執法車輛156次,開展重點品種的生產、流通、餐飲單位的監督檢查,加大對集貿市場、商場、超市等重點場所的監管力度,規范了食品市場秩序,為廣大群眾提供一個放心的食品消費環境。

強化食品監督檢測。2018年,我們區共投入180萬元用于食品安全檢測,組織監督抽檢2900批,其中經檢驗合格2856批,不合格44批,合格率98.6%,達到4批次每千人的要求。投入120萬元,在區市場監管局9個分局建立食品快檢室,今年4月全部正式運行,對全區所有農貿市場開展農產品快檢工作,提高了老百姓“菜籃子”的食品安全水平。

強化豬肉市場監管。從去年6月份開始,我區開展生豬屠宰和豬肉市場專項整治活動,區農委、市場監管局、公安局成立聯合執法組,對全區各鎮農貿市場、超市、農村肉攤突擊行動,重拳出擊,嚴打違法行為。截止目前,我區執法檢查共發現15起經營無檢疫檢驗證明的豬肉行為,全部立案查處,查封豬肉528.822公斤,罰款70萬元,搗毀私屠濫宰窩點1個,震攝了違法分子,凈化了豬肉市場秩序。

強化重點基礎建設。投入60萬元,在全區所有公立學校和幼兒園食堂建立透明廚房,使服務加工過程陽光可視化;區食安辦編印發放中、小學生版《食品安全知識讀本》10000本,使食品安全走入學生課堂;區設立了全市唯一的30萬元食品小作坊發展獎勵基金,用于獎勵小作坊升級改造補貼,目前已為39戶符合條件的食品小作坊頒發獎金,促進了地方傳統食品的傳承和發揚。

突出應急處置演練。由區政府辦牽頭,區衛健委、教育局、公安局、市場監管局、市三院等部門通力協作,模擬對發生在小學的集體食物中毒事故進行處置,提高了我區的食品安全事故應急處置能力。我區一直高度重視中高考等重大活動的餐飲安全保障工作,全程駐點監管,沒有發生一件食品安全事故。



【聽友互動:】

 

1、問:市政府今年在全市推行中小學生集中就餐惠民工程,鹽都區目前這項工程實施進度怎樣?主要采取哪些措施?

鹽都區教育局副局長沈德成:在中小學推進集中就餐工程是全市“四項惠民教育”實事工程之一,我區這項工作已經啟動。具體目標是讓有需求的中小學生全部在校集中就餐,學校集中就餐服務保障能力與實際需求基本適應,以校為主的供餐配餐服務體系健全。

我們采取的措施主要包括:一是對食堂餐廳進行改擴建。2019年8月底完成崇禮路小學、葛武初中、大岡初中等學校現有食堂或配餐室等設施條件改造提升;2019年12月底完成龍岡小學、岡中初中、中興實驗等學校學生食堂擴建或新建。二是分類抓好學生餐供應或配送工作。義務教育學校有食堂的,不得對外承包,不得以營利為目的,全力保障學生就餐需求。沒有食堂的市二小、毓龍路實驗、大岡小學東校區由附近學校食堂代辦送餐,或由有資質的餐飲企業配送。三是強化學生集中就餐服務。建立學校主要負責人陪餐制度,每天安排一定數量的教師參與食堂就餐管理。學生在校就餐后,由學校統籌作出安排,進行午間管理,可以安排自主學習、自主閱讀,也可以安排興趣小組或社團活動,保證學生在校期間的安全。

 

2、問:夏天馬上就要來了,又有傳言說黑心商販為了讓西瓜提前上市、擠進高價水果的行列,將被禁用的食品添加劑甜蜜素和胭脂紅注射到尚未到成熟期的西瓜里,西瓜即可瓤紅味甜,這是不是真的呀?

鹽都區農業農村局副局長郁祖良:西瓜在生長過程中以及采收后,直接對西瓜果實采用打針的方式注射任何液體物質,果實都是不可能吸收的,而且外來液體也很難注射進去。注射不僅會造成西瓜果肉顏色不均勻,且注射過外來液體的西瓜,由于針孔處容易感染細菌,西瓜會在短時間內變質而腐爛,并不利于銷售。因此,對西瓜打針,既不能真正將所謂的“增甜劑”打入西瓜,也不能改善品質提高售價,瓜農與瓜商沒有任何理由去做。


3、請問用工業鹽腌制的食品能不能吃?如果不能吃,這種行為該如何處理?

鹽都區公安局副局長劉軍:工業鹽只能用于工業生產,不能用于飲食,因為工業鹽中含有易致癌的亞硝酸鹽成分,食用之后對人體傷害很大,任何食品中應當絕對禁止添加工業鹽。如果使用工業鹽腌制食品,即違反了《刑法》第143條之規定,構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪,必將受到法律制裁。






《清風鹽城》廣播版:

FM91.5鹽城新聞廣播

每天中午11:00—11:50

復播:第二天8:30——9:00

《清風鹽城》電視版:

鹽城電視二套每周一21:15首播

周日18:35復播

也可通過鹽城網、“清風鹽城微信公眾號《智慧鹽城》app實時收聽收看!政行風熱線:88310088


責任編輯:清風鹽城

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